Beschreibung
Vilnius
von Denise Snieguolė Wachter
Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen – das moderne Kochbuch zur baltischen Küche
Mit Vilnius lädt die Autorin Denise Snieguolė Wachter zu einer kulinarischen Reise in die Hauptstadt Litauens ein – in die Heimatstadt ihrer Mutter, in der sie viele Sommer verbracht hat. Dieses besondere Kochbuch verbindet traditionelle und moderne Gerichte mit persönlichen Geschichten, Begegnungen und lebendigen Stadtporträts.
Die Leser:innen treffen Köchinnen und Köche, Bäcker:innen und Marktfrauen, die die litauische Küche mit Kreativität und Leidenschaft weiterentwickeln. Von Klassikern wie kepta duona (gebratenes Knoblauchbrot) und den pinken šaltibarščiai bis zu modernen Interpretationen wie Forellen-Carpaccio oder dem Vilnius-Burger – das Buch zeigt die Vielfalt einer Küche, die gleichzeitig bodenständig und überraschend ist.
Auch süße Favoriten wie die berühmte Napoleontorte dürfen nicht fehlen.
Mehr als ein Kochbuch: Vilnius ist eine Einladung, Litauen mit allen Sinnen zu entdecken, Geschichten zu schmecken und Erinnerungen zu teilen.
Details:
• Sprache: Deutsch
• Seitenzahl: 240
• Einband: Hardcover (gebunden)
• Format: 19 × 25 cm
• ISBN: 9783039022373
• Erscheinungsjahr: 2024
• Verlag: AT Verlag (Schweiz)
• Leseprobe: Hier ansehen
• Rezept aus dem Buch: Varskės blynėliai – Quarkpfannkuchen
• Hinweis: Versand nur innerhalb Deutschlands. Lieferung ins Ausland auf Anfrage: shop@litauentogo.de
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